Autore: Eisert, Jana
Casa editrice: Thorbecke, 2026
Edizione: 184 S.

Die meisten Menschen wollen sich gesund ernähren und verwenden sehr viel Energie auf das Was, aber nicht auf das Wie. Sie sehen Kochen und Essen als lästiges To-do an, das so schnell wie möglich erledigt werden muss, und denken, sie hätten keine Zeit, um sich gut um sich zu kümmern. Doch wer sich wirklich gesund ernähren möchte, seinen Körper mit allen Nährstoffen versorgen und sich nach dem Essen wach und energiegeladen fühlen will, sollte sein Augenmerk darauf legen, wie wir unsere Mahlzeiten zu uns nehmen und zubereiten. Denn Achtsamkeit beim Kochen und Essen legt den Grundstein für eine gute Verdauung. Ayurveda-Ernährungs- und Gesundheitsberaterin Jana Eisert zeigt mit köstlichen und unkomplizierten Rezepten, Achtsamkeitsimpulsen, Ritualen und Yogaübungen, wie einfach es ist, achtsames Kochen in den Alltag zu integrieren und uns selbst damit Gutes zu tun.

Autore: Prgomet-Marunic, Zrinka
Casa editrice: BoD - Books on Demand, 2026
Edizione: 128 S.

Haben Sie genug von komplizierten Diäten und dem ewigen Verzicht? Wünschen Sie sich eine Ernährung, die leicht, gesund und unglaublich lecker ist? Zrinka Prgomet-Marunic, die "Crunchy Mama" und Naturliebhaberin aus der Schweiz, hat in ihrem persönlichen "Genusslabor" die Lösung gefunden: Dieses einzigartige Kochbuch beweist, dass eine rein pflanzenbasierte Küche ohne die klassischen Dickmacher Mehl und Zucker möglich ist - und dabei fantastisch schmeckt! In "Kochen mit Zrinka: Pflanzlich, ohne Mehl & Zucker" erwartet Sie eine Sammlung von 44 einfachen und alltagstauglichen Rezepten - schnelle Frühstücksideen und herzhafte Hauptgerichte. Jedes Gericht ist ein Beweis dafür, dass mehlfrei und zuckerfrei kochen keine Einschränkung, sondern eine Bereicherung ist. Zrinka teilt ihre persönliche Erfolgsgeschichte: Als die Pfunde unerwartet zunahmen, entwickelte sie diese zucker- und mehlfreie Ernährung. Das Ergebnis: Die Pfunde purzelten in kürzester Zeit und sie fühlte sich dank der Reduzierung der Übersäuerung fitter und gesünder. Dieses Buch ist mehr als eine Rezeptsammlung. Es ist ein Leitfaden für ein achtsames, nachhaltiges Leben und ein sanfter Weg, um mit gesunder Ernährung abzunehmen. Es richtet sich an alle, die auf der Suche nach pflanzenbasierten Gerichten und veganen Rezepten ohne Zucker sind - egal, ob Sie Veganer sind, sich glutenfrei ernähren müssen oder einfach ein paar Kilos verlieren wollen. Starten Sie jetzt Ihre Reise zu einem leichten, energiegeladenen Leben!

Autore: Schmidbauer, Wolfgang
Casa editrice: Reclam Verlag, 2026
Edizione: 187 S.

Erbarmen mit den Eltern!Immer mehr Menschen denken, nicht sie selbst, sondern ihre Eltern seien verantwortlich für ihr Glück und Unglück. Kritik an schlechten Eltern ist üblich, anklagende Kinder dürfen dabei Kinder bleiben, Verständnis und Mitgefühl erwarten. Aber: Die Opferrolle führt in eine Sackgasse.Mit diesem Buch richtet sich der renommierte Psychoanalytiker Wolfgang Schmidbauer an alle, die sich für Familien interessieren, vor allem aber an Eltern, die unter den Vorwürfen erwachsener Kinder leiden. Anhand von anschaulichen Beispielen zeigt er, was Betroffene tun können, wenn Schuldzuweisungen zirkulieren und Kontaktabbruch droht.